PIATTI CONSIGLIATI

1) Risotto e pasticcio di stagione (asparagi di bosco,      funghi e radicchio rosso).
2) Crespelle alle erbe miste del Carso.
3) Gnocchi con susine.
4) Cosce di rane fritte.
5) Frittata con erbe carsoline.
6) Capriolo e cinghiale con polenta.

e i soliti piatti tradizionali:
gnocchi di patate con cacciagione, grigliate miste, stinchi, arrosti vari...